Glaces & Divers
Découvrez les Délices des Pâtisseries Basques de Franck Mendivé au Pays Basque et à Saint-Palais
Au cœur du Pays Basque à Saint-Palais, les Patisseries basques de Franck Mendivé est un véritable temple de la gourmandise. Depuis des années, nous nous consacrons à l’art de la pâtisserie, offrant des créations uniques et savoureuses qui ravissent les palais les plus exigeants. Notre engagement envers la qualité et l’innovation fait de nous une référence incontournable dans la région.
Des Pâtisseries Authentiques au Pays Basque
Le Pays Basque, avec ses paysages pittoresques et sa riche culture gastronomique, est le cadre idéal pour notre pâtisserie. Nous puisons notre inspiration dans les traditions locales et les ingrédients de la région pour créer des pâtisseries authentiques et raffinées. Chaque bouchée est une invitation à découvrir les saveurs uniques de cette terre de caractère.
Notre Savoir-Faire à Saint-Palais
À Saint-Palais, notre atelier est un lieu où la passion et le savoir-faire se rencontrent. Nos pâtissiers expérimentés travaillent avec soin pour sélectionner les meilleurs ingrédients et les transformer en délices sucrés. De la tarte basque traditionnelle aux créations modernes, chaque pâtisserie est le fruit d’un travail minutieux et d’une quête constante de perfection.
Des Créations Artisanales pour Toutes les Occasions
Que ce soit pour une fête, un cadeau ou simplement pour se faire plaisir, la Pâtisserie Franck Mendivé propose une gamme variée de pâtisseries artisanales. Nos gâteaux, tartes et viennoiseries sauront satisfaire toutes les envies. Nous proposons également des éditions limitées et des collaborations exclusives pour surprendre et ravir nos clients.
Engagement envers la Qualité et la Durabilité
Chez Franck Mendivé, nous sommes convaincus que la qualité passe par le respect des traditions et de l’environnement. Nous privilégions les ingrédients locaux et les méthodes de production durables. Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque étape de notre processus de fabrication, garantissant des pâtisseries d’exception, respectueuses de la nature et des hommes.
Venez Nous Rendre Visite
Nous vous invitons à découvrir notre univers sucré en visitant notre boutique à Saint-Palais. Laissez-vous tenter par nos créations et profitez d’un moment de plaisir et de gourmandise. Notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller pour choisir les pâtisseries qui vous correspondent le mieux.
Contactez-nous
La Pâtisserie Franck Mendivé est bien plus qu’une simple boutique de pâtisseries. C’est un lieu où la passion, le savoir-faire et la créativité se rencontrent pour offrir des moments de plaisir inoubliables. Venez découvrir nos délices sucrés et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques du Pays Basque.

Fribox 1L
Un lingot facile à transporter, facile à découper et facile à manger !!!
Crème glacée
Chocolat, vanille, caramel beurre salé, café, pistache, rhum-raisin…
Sorbet
Citron, fraise, exotique, fruits rouges, griotte, pêche de vigne…
Nos entremets glacés
Vacherins, omelettes Norvégiennes, créations originales… (sur commande uniquement.)
Les desserts
Les mignardises
(choux, tartelette, russe, brownies, 3 choco…).
Les pièces montées
Moderne avec nougatine ou traditionnelle sans nougatine.
Les desserts à l’assiette
Nous vous proposons diverses possibilités pour composer une assiette de dessert.
Prenez rendez-vous avec nous pour étudier ensemble les diverses possibilités et pour obtenir un devis personnalisé.