Découvrez les Délices de la Chocolaterie Franck Mendivé au Pays Basque et à Saint-Palais
Située au cœur du Pays Basque à Saint-Palais, la Chocolaterie Franck Mendivé est une véritable institution pour les amateurs de chocolat. Depuis des années, nous nous dédions à l’art de la chocolaterie, offrant des créations uniques et savoureuses qui ravissent les papilles des gourmets. Notre engagement envers la qualité et l’innovation fait de nous une référence incontournable dans la région.
Des Chocolats d’Exception au Pays Basque
Le Pays Basque, avec ses paysages pittoresques et sa riche culture gastronomique, est le cadre idéal pour notre chocolaterie. Nous puisons notre inspiration dans les traditions locales et les ingrédients de la région pour créer des chocolats authentiques et raffinés. Chaque bouchée est une invitation à découvrir les saveurs uniques de cette terre de caractère.
Notre Savoir-Faire à Saint-Palais
À Saint-Palais, notre atelier est un lieu où la passion et le savoir-faire se rencontrent. Nos chocolatiers expérimentés travaillent avec soin pour sélectionner les meilleurs ingrédients et les transformer en délices chocolatés. De la ganache fondante aux pralines croquantes, chaque création est le fruit d’un travail minutieux et d’une quête constante de perfection.
Des Créations Artisanales pour Toutes les Occasions
Que ce soit pour une fête, un cadeau ou simplement pour se faire plaisir, la Chocolaterie Franck Mendivé propose une gamme variée de chocolats artisanaux. Nos boîtes assorties, nos tablettes gourmandes et nos créations spéciales sauront satisfaire toutes les envies. Nous proposons également des éditions limitées et des collaborations exclusives pour surprendre et ravir nos clients.
Engagement envers la Qualité et la Durabilité
Chez Franck Mendivé, nous sommes convaincus que la qualité passe par le respect des traditions et de l’environnement. Nous privilégions les ingrédients locaux et les méthodes de production durables. Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque étape de notre processus de fabrication, garantissant des chocolats d’exception, respectueux de la nature et des hommes.
Venez Nous Rendre Visite
Nous vous invitons à découvrir notre univers chocolaté en visitant notre boutique à Saint-Palais. Laissez-vous tenter par nos créations et profitez d’un moment de plaisir et de gourmandise. Notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller pour choisir les chocolats qui vous correspondent le mieux.
Contactez-nous
La Chocolaterie Franck Mendivé est bien plus qu’une simple boutique de chocolats. C’est un lieu où la passion, le savoir-faire et la créativité se rencontrent pour offrir des moments de plaisir inoubliables. Venez découvrir nos délices chocolatés et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques du Pays Basque.
Plus de 25 sortes de bonbons proposés au détail, en balloboîtes, en coffrets…
- Praliné spéculoos
- Praliné pur noisette
- Praliné pur amande
- Praliné noix de pecan
- Praliné coco
- Praliné au mais grillé
- Praliné au citron confit
- Praliné amande noisette sésame
- Praliné amande noisette feuilleté
- Praliné amande noisette caramélisé
- Praliné amande noisette aux brisures de sablé breton
- Ganache vanille
- Ganache miel
- Ganache menthe
- Ganache grand cru
- Ganache fleur de sel
- Ganache fève de tonka
- Ganache coco
- Ganache cannelle
- Ganache café
- Ganache Baileys marron
- Ganache au thé
- Ganache au poivre de timut
- Ganache au cacao à la banane
- Ganache à l’eau de vie de poire
Les pâtes à tartiner
Sans huile de palme (classique choco noisette, caramel beurre salé et praliné amande noisette).
Les tablettes
Plus de 20 sortes : Les origines Une invitation au voyage à travers une large palette de goût.
Les gourmandes
De la gourmandise associé à du grand chocolat.
Les grignotines
Amandes et noisettes grillées enrobées de chocolat.
Les bouchées et les ballons de rugby
Coques de chocolat garnis de praliné fondant.
Pilotak
Pelotes en chocolat garnies d’un praliné craquant.
La gamme « Xistu »
Gamme de produits dédiés aux enfants.
Xiriak
Sablé enrobé de chocolat noir ou lait
Palets caramel
Caramel au beurre salé fondant enrobé de chocolat noir ou lait
Lauburu
Croix basques en chocolat noir ou lait